Szwajcaria

Oficjalna nazwa: Konfederacja Szwajcarska
Stolica: Berno
Ustrój: republika związkowa
Waluta: 1 frank szwajcarski = 100 rappów (centymów)
Język: niemiecki, francuski, włoski, retoromański

Dla nas Szwajcaria pozostanie krajem szczęśliwości – banków, jubilerów, czekolady, serów i punktualnych zegarków. Można więc powiedzieć, że nasza wiedza o tym kraju posiada dziury jak ser Szwajcarski. A najpopularniejszy jest ementaler oraz gruyere. Tych dwóch gatunków używa się najczęściej do robienia narodowej potrawy fundee, czyli roztapianego w specjalnym kociołku sera z dodatkiem wina białego, pieprzu, gałki muszkatołowej, w którym zanurza się kawałki chleba. Potrawę wymyślili pasterze owiec jako sposób na wykorzystanie wysuszonego sera. Szwajcaria posiada bardzo rozwinięte rolnictwo, które skupia się przede wszystkim na hodowli krów mlecznych. Pastwiska, łąki i inne użytki rolne zajmują około połowę powierzchni kraju. A mleko, wiadomo, w dużym stopniu wykorzystuje przemysł spożywczy, a głównie tamtejszy czekoladowy potentat Nestle. Wszystkie oblicza Szwajcarii: rolnicze i przemysłowe, wsi i miast o bogatej kulturze, nieskażonej przyrody i nowoczesnej technologii możemy zobaczyć, możemy do nich dotrzeć, bo żaden inny kraj nie dysponuje siecią transportu publicznego o porównywalnej gęstości. Pociągiem, autobusem pocztowym, statkiem czy kolejką górską można według rozkładu jazdy dojechać do najbardziej oddalonych zakątków Szwajcarii.

Pogoda
Każdy okres jest dobry na wizytę w Szwajcarii. Lato świetnie nadaje się do górskich wycieczek oraz zdobywania szczytów i podziwiania malowniczych szwajcarskich miasteczek, zima to czas nart i snowboardu.
Szwajcaria ma świetnie rozwinięty przemysł turystyczny nastawiony na narciarzy i snowboardzistów. Sezon narciarski trwa od końca listopada do końca kwietnia. Na lodowcach można szusować praktycznie przez cały rok.

Obyczaje
Również w miastach organizowane są święta i uroczyste jarmarki. W istocie niektórych obchodów tkwią dawne zwyczaje i tradycje.
Szwajcarzy to naród o wpojonym szacunku do prawa. W dolinach południowo - wschodniej Szwajcarii można spotkać wielu mieszkańców, którzy nadal mówią po retoromańsku i prowadzą tradycyjny, wiejski tryb życia. Większość Szwajcarów chodzi wcześnie spać, więc nie wypada przedłużać wieczornych wizyt. Nie wskazane jest także telefonować po 22.00. Przychodząc w odwiedziny, powinno się przynieść jakiś upominek.

Ceny
Drogo. Dzienny, najmniejszy budżet może wynosić wraz z noclegiem około 150 CHF. Koszt noclegu to 40-100 CHF w wersji najtańszej, cena w normalnych hotelach może wynosić nawet 500 CHF za noc.
Najtańszy obiad czyli danie dnia (Tagesteller, plat du jour, piatto del giorno) około 10-15 CHF. Można skorzystać z jadłodajni zlokalizowanych w biurowcach (stołówki pracownicze). Główny posiłek dnia spożywa się w godzinach 12.00–14.00. Można też skorzystać z samoobsługowych restauracji zlokalizowanych w sklepach Migros i Coop (dwie największe sieci sklepów) oraz w domach towarowych sieci Manor.

Kuchnia
Szwajcaria jest krajem bogatym zarówno w kontekście gospodarki, jak i krajobrazu czy kultury, a dokładnym odzwierciedleniem tego bogactwa bywa również szwajcarska kuchnia. Podstawą jest ser, który wykorzystuje się tu do dziesiątek różnych potraw zarówno wytrawnych, jak i słodkich, a także posiadająca sporą sławę szwajcarska czekolada.

Co warto zobaczyc

Bazylea piękna jest swoim dziedzictwem historyczny i kulturalnym. Tradycja pełni tam bardzo ważną rolę, ale jednocześnie na miasto wielki wpływ ma bliskość Francji. Mówi się nawet, że Bazylea zawsze głosuje inaczej niż reszta Szwajcarii, której bliżej do konserwatywnych Niemiec. Bazylea to niewątpliwie centrum sztuki, muzyki i architektury w Szwajcarii, tu mieszkał Erazm z Rotterdamu i Paracelsus oraz Starszy i Młodszy Hans Holbein. Bazylea jest też najstarszym ośrodkiem uniwersyteckim i miastem o największym zagęszczeniu muzeów. Kunstmuseum Basel to jedna z najstarszych publicznych kolekcji dzieł sztuki oraz największy na świecie zbiór prac Holbeina.

Berno jest prowincjonalne, ale w najlepszym tego słowa znaczeniu. Mimo iż pełni rolę stolicy Szwajcarii od 1848 roku jest nadal uroczym „miasteczkiem”. Jego charakter nie kłóci się z tym, że Berno jest siedzibą rządu, międzynarodowych firm i organizacji oraz ważnym węzłem komunikacyjnym. O wyjątkowości miasta decyduje bardzo dobrze zachowane zabytkowe centrum. Starówka, cała wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, to po prostu średniowieczne miasto w środku miasta współczesnego, otoczone rzeką Aare.

Genewa - Symbolem "najmniejszej metropolii na świecie" jest Jet d'eau, fontanna u brzegów Jeziora Genewskiego, której strumień wody osiąga wysokość 140 m. Na prawym brzegu ulokowały się największe hotele i liczne restauracje. Stare miasto z dzielnicą handlową to serce Genewy. Najważniejsze zabytki Genewy to: ewangelicko-reformowana gotycka Katedra Saint Pierre, której budowa trwała od XII do XV wieku, fasada pochodzi z XVIII wieku; Audytorium Kalwina - niewielka kaplica z XV wieku, wzniesiona w stylu surowego gotyku, gdzie zbierali się przywódcy reformacji z Kalwinem na czele; Pomnik Reformacji z 1909 roku; Ratusz, najstarszym fragmentem jest wieża z 1455 r.; Arsenał mieszczący obecnie genewskie Archiwum Państwowe, choć na pamiątkę ustawiono pod arkadami pięć armat; osiemnastowieczna dzielnica Carouge; Mauzoleum księcia Brunszwiku Karola II, które jest wierną repliką wspaniałego, gotyckiego mauzoleum rodziny Scaligeri z Werony.

Lucerna - Najważniejszą atrakcją Lucerny jest z pewnością krajobraz. Malownicza góra wyrastająca na horyzoncie na tle nieba dodatkowo odbija się w tafli jeziora tworząc obraz, jakim poszczyciłby się niejeden malarz pejzażysta. Można ją podziwiać podczas rejsu statkiem wycieczkowym, albo przejażdżki kolejką górską. Dodatkowo ta kombinacja tworzy też doskonały do wypoczynku klimat. Amatorzy zabytków tez nie doznają zawodu. Przede wszystkim odwiedzenia wymaga Starówka, na której znajdzie się wiele malowniczych kamienic sprzed 100-300 lat, a także niezwykły słynny Most Kapliczny, który można oglądać siedząc w jednej z okolicznych kawiarenek nad rzeką. W centrum znajduje się też słynny Pomnik Umierającego Lwa. W obrębie miasta jest też kilka konkretnych, wartych uwagi zabytków. Do najstarszych zalicza się XIII-wieczną Wieżę Ciśnień, pozostałości fortyfikacji z 1400 roku oraz Spreuerbrucke, czyli Most Młyński z 1408 roku. Z tego samego okresu pochodził też Most Klasztorny, ale niestety uległ on spaleniu i został odbudowany już współcześnie, na początku XX wieku. Nieco młodsze są XVII-wieczny Ratusz, pałac Rycerski, baszta zegarowa i kościoły: kościół St. Leodegar i kościół Jezuitów z XVII w. oraz kościół Franciszkanów z kolejnego stulecia.

Zurych - Wszystkie drogi prowadzą do Zurychu, można by parafrazować powiedzenie. Tamtejszy dworzec główny odprawia 1900 pociągów dziennie. Niemal co pół godziny do miast Szwajcarii i Europy odjeżdżają pociągi Intercity. W samym mieście i regionie zuryskim non stop kursują kolejki miejskie, tramwaje i autobusy. Bo Zurych – miasto w północno-wschodniej Szwajcarii nad Jeziorem Zuryskim - to największe miasto, największy kompleks urbanistyczny i główny ośrodek gospodarczy kraju. Charakterystyczny widok miasta to wieże trzech kościołów: potężnej katedry ufundowanej przez cesarza Karola Wielkiego, kościoła św. Piotra z największą tarczą zegarową Europy i kościoła Fraumünster słynący z niezwykłych witraży Marca Chagalla. Zurych pełen jest pięknych budynków, które powstały dzięki zamożności i dobremu smakowi tutejszych mieszczan. Do cennych zabytków należy synagoga zbudowana w XIX wieku w stylu mauretańskim. Teraz to centrum religijne i kulturalne gminy żydowskiej w Zurychu. Nie można zapominać o muzeach. Kunsthaus ze zbiorami dzieł sztuki ze wszystkich okresów kultury europejskiej, czy Rietberg z dziełami sztuki pozaeuropejskiej, głównie z Azji i Afryki.

Źródło: www. Lovetotravel.pl